Składniki
Mąka orkiszowa ok szklanki czy 1,5
Sól
Oliwa
Woda
Gora: wg uznania. U mnie pomidory, ser żółty i szczypiorek
PRZYGOTOWANIE
Przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele. Do miski wrzucam mąkę trochę soli oliwy z oliwek i mieszam ciasto. Dodaje odrobine wody. Ciasto będzie kruche.
Robię placek i kładę na rozgrzanej patelni i smażę bez niczego ok 1-2min.
Ciasto jest kruche. Przewracam potem na 2gą stronę i odrazu układam .... Można sosik pomidorowy plastry pomidora ser starty o szczypiorek i smażę aż sie rozpuści ser.
Jeśli spod juz doszedł a ser sie nie rozpuścił przykryj patelnie przykrywką na chwile.
To jest moja premiera wiec składniki sa najprostsze ale .... Można kombinować. Pieczarki szynka kurczak papryka cukinia feta ... No czego dusza zapragnie!
SMACZNEGO!!!! 😀
wygląda pysznie. pewno kiedyś zrobię. tylko czy musi być mąka orkiszowa? można ją zastąpić mąką razową?
OdpowiedzUsuńbtw, bardzo fajny blog :) niedawno zdiagnozowano u mnie insulinooporność, więc dopiero powoli zaczynam zmieniać sposób odżywiania i często nie mam pomysłu co by tu zjeść. na pewno będę jeszcze tutaj zaglądać po inspirację :) pozdrawiam, Honorata
Nie musi być orkiszowa. Ja mam kilka i padło tym razem na orkisz :)
OdpowiedzUsuńDzięki za miłe słowa. Zapraszam :)))
Ja robię takie placki z ciecierzycy, albo z gryczanej ale w sumie nie pomyślałam, aby nadać im charakter pizzy. Jak zawsze inspirujesz. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuń:) haha :) kolejna wersja pizzy do kolekcji :) ta dieta nie jest taka straszna! ;)
OdpowiedzUsuńZrobiłam dziś, pychota :D tylko chyba za mało wody dałam, bo się trochę rozwaliło na patelni, no ale na przyszłość już będę wiedzieć :)
OdpowiedzUsuń