SKŁADNIKI
porcja szynki
przyprawy do mięsa
liście laurowe
ziele angielskie
majeranek
zioła prowansalskie
czosnek
oliwa
PRZYGOTOWANIE
Mięso nakłuwam nożem i wciskam w te " dziurki " ząbki czosnku. Mięso obsypuję w przyprawach do mięsa, dodaję zioła (można zostawić na noc) podewam troszkę oliwą i wodą i w naczyniu żaroodpornym wstawiam do piekarnika.
Piekę w ok 200 stopniach z 2 godz... zależy od piekarnika. Tak żeby mięsko się udusiło i upiekło.
Po wyjęciu można zjeść plastry z surówką na obiad :) lub na zimno - na kanapkę czy do śniadania kolacji...
Świetne rozwiązanie dla alternatywy chemicznych wędlin sklepowych :)
wiesz co jesz :) SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz