SKŁADNIKI
fasola mung
pomidor
sól
papryka
makaron durum
formaggio - grana padano
PRZYGOTOWANIE
Fasolę opłukałam i zalałam wodą trochę soli i gotowałam. Fasoli garść lub 2. Podczas gotowania troszkę się zagapiłam i fasola nieco się rozgotowała więc.... zblenderowałam ją i spowrotem do garnka. Dodałam pomidorek i kawałek papryki. I chwile jeszcze pogotowałam.
W osobnym garnku ugotowałam makaron kolorowy z mąki z pszenicy durum. Makaron oczywiście al dente! Gdy będzie gotowy - na talerz i polewamy sosem. Na to posypujemy starty grana padano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz