zupa ogórkowa

SKŁADNIKI 

ogórki kiszone, pietruszka, cebula, mała marchewka, śmietana, udko,  (kostka rosołowa)

PRZYGOTOWANIE

Do garnka wlewamy wodę wrzucamy udko, gotujemy. Gdy udko będzie miękkie, dodajemy warzywa pokrojone. 

Ogórki kiszone  ścieramy na tartce i dodajemy do zupy razem z wodą z ogórków. Wtedy zupka będzie kwaśniejsza :) Przyprawiamy. Można dodać też troszkę kostki rosołowej.

Na talerz i dodajemy troszkę śmietany.