SKŁADNIKI
marchewka
cukinia
seler
pietruszka
natka
mięsomielone
jajko
len mielony
groszek zielony
Sól (u mnie morska)
Pieprz
Majeranek
Szczypta gałki muszkatałowej
formaggio grana padano do posypania
PZYGOTOWANIE.
Do garnka wrzucamy pokrojone warzywa. Zalewamy wodą i gotujemy. W tym czasie do miseczki mięso mielone jajko sól pieprz i mieszamy ja zamiast bułki tartej dodałam len mielony który fajnie zagęszcza mięso.
Gdy woda zacznie wrzeć wrzucamy pulpety. Gotujemy jeszcze chwile.dodajemy natkę. Doprawiamy do smaku. Na talerzu posypujemy serem grana padano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz